Las 5 Mejores cafeteras italianas de 6 tazas para el hogar o pequeño negocio – ¡El café es la chispa del día!

¿Qué sucede cuando son varios los que necesitan de baterías extra para mover el día? Pues para eso tenemos las cafeteras italianas de 6 tazas en adelante.

O bueno, si eres alguien que entra en DEPRESSO (sentimiento que te da cuando se te acaba el café) pues bueno, esta también es para ti.

Las 5 mejores cafeteras italianas de 6 tazas – Analizadas

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La mejorLa clasica de Bialetti
La clasica de Bialetti

La más llena de vidaMonix M301706
Monix M301706

El mejor diseñoPedrini Infinity
Pedrini Infinity

La mejor en acero inóxidableBra Bali
Bra Bali

La más económicaOrbegozo KFN 610
Orbegozo KFN 610

Desplázate en la tabla deslizando tu dedo izq/der

Con una cafetera italiana de 6 tazas (tazas de café exprés no tazas normales), te da un aproximado de 300ml o 10oz de café espresso (intenso), por lo que fácilmente pueden beber lo suficiente para disfrutar de 2 a 4 personas.

Para elegir una cafetera italiana, debes considerar algunos puntos, que a continuación detallo.

¿Acero inoxidable o aluminio?

Aunque el diseño original de la cafetera italiana era en aluminio, los tiempos cambian. Cuando se trata de artículos de cocina, nos inclinamos por el acero inoxidable por varias razones. El acero inoxidable no es corrosivo ni poroso, por lo que es más fácil de limpiar que las versiones alternativas, pero también el precio es más alto.

Si bien el aluminio no es nuestra primera opción para los utensilios de cocina en estos dorados tiempos, dada su propensión a la corrosión, podemos darle un respiro si está anodizado. El aluminio anodizado es resistente a la corrosión y más duradero, por lo que es más adecuado para soportar el calor.

Bialetti, es conocida en todo el mundo por sus excelentes cafeteras italianas, y utilizan aluminio anodizado.

Advertencia
Te sorprendería saber cuánta gente pasa por alto esto, así que haré un anuncio de servicio público: No todas las cafeteras espresso para estufa funcionan con estufas eléctricas, vitroceramicas o inducción. …así que, por favor, asegúrate de leer un poco sobre la cafetera italiana para estufa que estás considerando comprar.

La original de Bialleti – La mejor cafetera italiana de 6 tazas en general

Cafeteras Italianas de 6 tazas - Bialetti

Un café es un café, pero un buen café casero solo se puede hacer en una verdadera maquina italiana: La original de Bialleti.

Si quieres hacer el mejor café con una cafetera italiana, esta cafetera es lo que necesitas.

Bialetti es el apellido de Alfonso, un ingeniero italiano que en 1933 inventó este tipo de cafeteras y sin duda alguna la mejor marca en el mercado de las cafeteras italianas.

Durante casi 100 años han venido mejorando y adaptando los diseños entregando sin duda alguna la mejor calidad en cada cafetera, y al ser italiana algunos la nombran como “el Ferrari de las cafeteras”.

Esta es una gran cafetera italiana, y como siempre, viene con algunas características excelentes.

Tiene una forma octogonal única que ayuda a la distribución uniforme del calor, lo que es crucial para una extracción adecuada del café.

Fabricada en aluminio y con un diseño patentado, que permite que alcance la temperatura adecuada en poco tiempo.

La Bialetti Original también puedes encontrarla en otros tamaños para adaptarse a todas las necesidades: 1, 2, 3, 4, 9, 12 y 18 tazas.

Esta cafetera de 6 tazas produce unos 270 ml de café y no es apta para inducción.

La Bialetti Original viene con un asa bien aislada para transportarla cuando está caliente, y el diseño es también bastante elegante gracias al cuerpo de aluminio pulido. Además, el diseño es bastante elegante gracias al cuerpo de aluminio pulido y los emblemas grabados en él.

Una de las pegas es que para utilizarla en cocina de inducción debes tener la placa adaptada original de Bialetti.

Definitivamente, recomiendo esta cafetera italiana de Bialetti, es duradera, de calidad, y su precio es más que justo, y que si la cuidas bien, tendrás cafetera italiana para muchos años si no es que décadas.

Pros
  • La forma octogonal que ayuda a preparar el café de forma eficiente
  • Apta para placas de inducción
  • Mango ergonómico y de calidad.
Contras

Monix M301706 – La cafetera italiana de 6 tazas más viva y llena de color

No sé si es porque este color me encanta, o realmente es una belleza de cafetera italiana, quizá ambos.

Monix es otra marca reconocida que fabrica cafeteras italianas de altísima calidad, y está en particular me gusta mucho.

Tiene un hermoso acabado color cobalto, si si, azul pues, y se ve realmente bonita. Con ella se pueden preparar 300ml de café en muy poco tiempo. Todo su cuerpo y líneas están fabricadas con aluminio, mide unos 10cm. De alto y pesa 400 gramos más o menos.

El mango para mi gusto (soy de mano grande), es muy pequeño, pero tampoco es que sea el fin del mundo. Ese color me enamora.

Otra pega es que, aunque debería ser de 300ml, da muchísimo menos, así que, si quieres los 300ml de café, mejor vete por la de 9 tazas.

Te recomiendo esta cafetera si te gustan los diseños y colores llamativos, y si como a mí, te gusta el color azul cobalto, se ve lindísima en la cocina.

Tampoco es apta para inducción.

Pros
  • Mango en baquelita termo-resistente y ergonómico.
  • Es pequeña (10 cm. De altura) y liviana (400gr de peso)
  • Fabricada en aluminio
Contras
  • La cantidad de café puede ser ligeramente menor a las 6 tazas exprés normales.

Pedrini Infinity – La cafetera italiana de 6 tazas con el mejor diseño

Si a parte de un gran café, buscas que la cafetera este en sintonía con tu amor por el buen diseño y decoración, la Infinity de Pedrini es perfecta.

Está fabricada en aluminio alimentario EN 601 y la junta también está hecha con silicona alimentaria, y el mango es resistente a altas temperaturas (hasta 210 ºC), y también tiene una válvula de seguridad controlada al 100%, en otras palabras, no solo se ve bonita, sino que también esta fabricada pensando en la persona que la va a usar, es decir tu.

Y del café que hace, wow, es muy pero muy bueno, claro, también debes usar un buen café, recién molido y agua de calidad, pero si eso ya lo cumples, con esta cafetera obtienes un café con bastante cuerpo y cremoso, pero eso si, como todas estas cafeteras, aunque debería dar 300ml da mucho menos, a si que considéralo, puede dar unas 2 tazas, 2 tazas y media (de café exprés)

Esta cafetera italiana es sin duda una de las mejores que existen en el mercado, y te la recomiendo si el café que quieres sea de los mejores y si aparte de eso, el diseño de la cafetera es importante para ti.

Pros
  • Diseño más que guapo
  • Fabricada en aluminio alimentario
  • Diseño circular que ayuda a la preparación del café y a limpiarla
Contras
  • No apta para inducción

Bra Bali – La mejor cafetera italiana de 6 tazas en acero inoxidable

Si buscas preparar un café con su mejor sabor, sin duda alguna una cafetera italiana en acero inoxidable es muy conveniente. Pero si aparte de eso quieres que su diseño sea sobrio y elegante, esta cafetera sin duda alguna va a ir contigo.

Bali de la marca BRA es una cafetera italiana fabricada en acero inoxidable 18/10 con un moderno diseño que puede ser usada en cualquier tipo de cocina, incluyendo las de inducción. Su mango es muy pero muy cómodo ya que esta cubierto de silicona suave.

Esta cafetera produce unos 300ml de café, es decir, unas 6 tazas de café exprés, pero tiene un reductor, con el que puedes preparar menos café si lo deseas, muy conveniente para cuando necesitas preparar muchas tazas cuando la visita llega de forma inesperada o solo para ti.

Se la recomiendo a todo aquel que valora mucho una pieza de cocina fabricada en acero inoxidable, ya que es lo mejor para la salud y libera menos sustancias que cambien el sabor del café y que también les gustan los diseños de vanguardia y modernos.

Pros
  • Apta para inducción
  • Fabricada en acero inoxidable 18/10.
  • Con reductor para preparar menos café
Contras
  • Algo complicada de limpiar

Orbegozo KFN 610 – La mejor y más económica cafetera italiana de 6 tazas

Estamos acostumbrados a que lo mejor siempre viene con un precio alto, pero en el caso de Orbegozo sucede lo contrario. Suelen fabricar excelentes cafeteras italianas a muy bajo precio.

Este es el caso de la Orbegozo KFN 610, una cafetera italiana fabricada en aluminio y con capacidad de 6 tazas de café expres, es decir, unos 300ml de café.

Tiene un acabado en negro que realmente hace que se vea guay, aunque tiene la pega de no ir en inducción, pero vamos, por su precio, es lo de menos, y siempre puedes comprar un accesorio para esto.

El mango, aunque es cómodo, es algo pequeño para mi gusto y esa forma curva no sé, como que no ayuda mucho para servir, pero es cuestión de gustos.

Se debe tener cuidado con el lavado y con no recalentar demasiado, es decir, apagar en el momento justo en que el café esta listo. Tampoco se debe lavar en lavavajillas.

Pros
  • Acabado en negro que la hace ver elegante
  • Fabricada en aluminio de calidad.
  • Fácil de limpiar (no lavavajillas)
Contras
  • No apta para inducción.

Cómo elegir la mejor cafetera italiana de 6 tazas – La guía de compra que necesitas

Sin duda alguna, a veces elegir una cafetera nueva puede ser un reto, mas, si ya tienes un tiempo apreciando el buen café y quieres tener un producto que no solo sirva para hacer buen café, sino que sea durable y apegado a tus necesidades.

Si las recomendaciones que hice antes no te han convencido, ten en cuenta estos aspectos para elegir tu próxima cafetera italiana de 6 tazas (300ml aprox.):

  • Cantidad de café que tomas: si, aunque parezca raro, ya que estoy hablando de cafeteras de 6 tazas, se debe tener claro que se refiere a tazas de café exprés, y que cada fabricante cambia un poco la cantidad de café que se logra obtener. Estas por lo general te producen 300ml, y si no tomas tal cantidad de café, te recomiendo mejor una cafetera de 2 tazas o quizá 3. Recuerda que en las mokas italianas no puedes preparar menos cantidad de café de la especificada (salvo excepciones), si haces 6 tazas y solo bebes 2, tendrás que tirar las demás, ya que tampoco debes recalentar el café.
  • Material de fabricación: aunque la mayoría de cafeteras son fabricadas en aluminio, no todo el aluminio suele ser de la misma calidad. Si el material de fabricación es importante para ti, elige acero inoxidable, o una de aluminio en la que tradicionalmente se pueda confiar, como una Bialetti, Orbegozo, Monix.
  • Estufa que usaras: Debes asegurarte que la cafetera es apta para la estufa que vas a usar.
  • Manejo y cuidado: si eres de los que no gusta de tener grandes cuidados a la hora de limpiar y cuidar tu cafetera italiana, te recomiendo leer muy bien cómo se lava, que tan delicada es su asa, la caldera, si puede usarse en lavavajillas, con que productos se puede limpiar, etc.

Recuerda que la calidad del café que prepares esta más relacionado con la calidad del agua y café que uses y no la cafetera italiana en sí. Si tuviera que darles un puntaje, diría que el agua y el café son 4.5 puntos cada uno de 10, y la cafetera italiana 1 punto de 10.

Los demás aspectos como el cuido, cantidad de café y los materiales de fabricación no pueden ignorarse, no tanto por la calidad de café, sino por la duración y la facilidad/complejidad de cuidarla.

La mejor cafetera italiana de 6 tazas – Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores granos de café para usar con una cafetera italiana?

Tu café favorito siempre será una buena opción para cualquier método de preparación, pero las cafeteras italianas realmente resaltan las notas complejas de los tuestes oscuros. Sin embargo, si buscas sugerencias, cualquier recomendación para un espresso generalmente funcionará bien en una. Los tuestes medios suelen funcionar muy bien.

¿Se puede poner la cafetera italiana en la estufa?

Buena pregunta. A pesar de que las mokas tienen el sobrenombre de “cafetera italiana”, no todas están hechas para sentarse sobre una llama abierta. Asegúrate de leer atentamente las instrucciones del fabricante antes de utilizar la tuya.

Ten en cuenta que las versiones de aluminio no funcionan en una estufa de inducción, y las de 1 a 3 tazas por lo general, tampoco pueden usarse en inducción.

¿Qué molido debo usar en la cafetera italiana de 6 tazas?

Esta es una gran pregunta, con una respuesta un poco compleja. Cada cafetera italiana tiene su filtro, y este puede variar ligeramente entre uno y otro, por lo que un molido estándar no existe. Debes ir probando diferentes molidos hasta que encuentres el adecuado. Si el molido es demasiado fino, el agua no podrá pasar por el café adecuadamente y hará una sobre extracción, que le dará un sabor desagradable.

Por el otro lado, un café demasiado grueso no le pondrá la resistencia adecuada y obtendrás un café aguado.

El molido de café para una moka italiana suele estar entre el molido para una prensa francesa y una cafetera de filtro. En mi experiencia, usar un molido para espresso no funciona tan bien.

Pero como regla general, lo mejor es que pruebes hasta que des con el molido adecuado para tu cafetera.

¿En cuánto tiempo está listo el café en una cafetera italiana de 6 tazas?

Si partes desde el punto en que le pones agua caliente a la caldera, entre ese punto y que el café salga y esté listo, pasan de 1 a 2 minutos, dependiendo de la cantidad de tazas de la cafetera. Pero debes considerar el tiempo en que el agua se calienta también, y eso va a depender de como la calientes.

Si tienes un hervidor de agua, va a ser mucho más rápido que con un microondas, y en el microondas va a ser mucho más rápido que en la estufa a gas.

En total, son unos 5 minutos. Minutos más, minutos menos según la cantidad de tazas que estes preparando.

Conclusión de como elegir la mejor cafetera italiana de 6 tazas

Como pensamiento final, las 5 cafeteras italianas de 6 tazas que aquí he presentado, son de excelente calidad y con muy buena relación calidad/precio, en las que puedes preparar el mejor café con este método de extracción.

Cualquiera de ellas puede ser apta para ti, pero si ninguna de las 5 te ha convencido, puedes considerar los puntos detallados anteriormente para que la puedas elegir tú mismo, considerando dichos puntos como lo más importante a considerar.

Recuerda que las tazas en una cafetera italiana corresponden a una taza de espresso, por lo que en estos tamaños hablamos de 300ml de café.

Las cafeteras italianas de 6 tazas son perfectas si vas a preparar café para 2 o 3 personas, a menos que sea como yo que puede tomarse esas 6 tazas como si agua fuera.

¿Qué opinas de las cafeteras italianas? ¿Crees que se puede obtener un excelente café, mejor que en una prensa francesa u otro método por gotero?

No dudes en compartir tu opinión en los comentarios más abajo, y si te ha gustado y ayudado esta guía, te agradecería mucho puntuaras la guía, a ti no te cuesta nada y a mí me ayuda mucho.

 

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harold

Hola! Soy Harold, un amante del café de calidad desde hace más de una década. No  soy barista ni me considero un experto en café, pero durante muchos años he venido aprendiendo y preparando café cada vez mejor y con diferentes tipos de métodos de extracción, siendo las cafeteras italianas una de mis formas favoritas de preparar café en casa, razon por la cual he decidido crear esta web, para poder ayudar a otros con menos experiencia en sus decisiones y a preparar un mejor café casero.

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