Las 5 Mejores cafeteras italianas de 3 tazas para el hogar – ¡El café es una bendición para todos!

Todo ser que ama su día, empieza la mañana con un delicioso café y termina la jornada con otro, como mínimo. Porque el café es un tipo de magia que puedes tomar.

Un amante del café puede tomarse una taza de café express y seguir, los amantes más exigentes del café no pueden vivir con solo una taza de espresso. Es por eso que, si quieres una cafetera italiana, la de 3 tazas es lo mínimo que debes tener.

Las 5 mejores cafeteras italianas de 3 tazas – Analizadas

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La mejorLa clasica de Bialetti
La clasica de Bialetti

La más llena de vidaBialetti Italian Collection
Bialetti Italian Collection

El mejor diseñoRetoteng Espresso Maker
Retoteng Espresso Maker

La mejor en acero inóxidableGiannina Restyling de  1968
Giannina Restyling de 1968

La más económicaOroley Touareg
Oroley Touareg

Desplázate en la tabla deslizando tu dedo izq/der

Con una cafetera italiana de 3 tazas (ojo, tazas de café exprés) no tazas normales, te da un aproximado de 150ml o 6oz de café espresso (intenso), por lo que fácilmente puedes beber lo suficiente para disfrutar.

Perfecta para el hogar o la oficina, y las de 3 tazas (y más), son más fácil de encontrar para ser usadas en placas de inducción, las de 1 y 2 tazas no suelen encontrarse para placas de inducción.

Para elegir una cafetera italiana, debes considerar algunos puntos, que a continuación detallo.

Al final de todas las opciones, quédate con la que te sientas cómodo o estes dispuesto a pagar, ya que la diferencia en la calidad de café que vas a preparar no cambia tanto, a menos que tengas un paladar más entrenado, en lo demás, lo que va a cambiar es la calidad de los materiales y por ende el tiempo de vida de la cafetera o su diseño.

¿Acero inoxidable o aluminio?

Aunque el diseño original de la cafetera italiana era en aluminio, los tiempos cambian. Cuando se trata de artículos de cocina, nos inclinamos por el acero inoxidable por varias razones. El acero inoxidable no es corrosivo ni poroso, por lo que es más fácil de limpiar que las versiones alternativas, pero también el precio es más alto.

Si bien el aluminio no es nuestra primera opción para los utensilios de cocina en estos dorados tiempos, dada su propensión a la corrosión, podemos darle un respiro si está anodizado. El aluminio anodizado es resistente a la corrosión y más duradero, por lo que es más adecuado para soportar el calor.

Bialetti, es conocida en todo el mundo por sus excelentes cafeteras italianas, y utilizan aluminio anodizado.

Advertencia
Te sorprendería saber cuánta gente pasa por alto esto, así que haré un anuncio de servicio público: No todas las cafeteras espresso para estufa funcionan con estufas eléctricas, vitroceramicas o inducción. …así que, por favor, asegúrate de leer un poco sobre la cafetera italiana para estufa que estás considerando comprar.

La original de Bialleti – La mejor cafetera italiana de 3 tazas en general

Cafeteras italianas de 3 tazas - The Original Bialetti Moka Express

Hacer café es una cosa que cualquiera puede hacer, pero hacerlo rico y bueno, eso ya es otro nivel. Si quieres hacer el mejor café con una cafetera italiana, la original de Bialetti es lo que necesitas.

Bialetti es el apellido de Alfonso, un ingeniero italiano que en 1933 inventó este tipo de cafeteras y sin duda alguna la mejor marca en el mercado de las cafeteras italianas.

Durante casi 100 años han venido mejorando y adaptando los diseños entregando sin duda alguna la mejor calidad en cada cafetera, y al ser italiana algunos la nombran como “el Ferrari de las cafeteras”.

Esta es una gran cafetera italiana, y como siempre, viene con algunas características excelentes.

Tiene una forma octogonal única que ayuda a la distribución uniforme del calor, lo que es crucial para una extracción adecuada del café.

Fabricada en aluminio y con un diseño patentado, que permite que alcance la temperatura adecuada en poco tiempo.

La Bialetti Original también puedes encontrarla en otros tamaños para adaptarse a todas las necesidades: 1, 2, 4, 6, 9, 12 y 18 tazas.

Esta cafetera de 3 tazas produce unos 130ml de café.

La Bialetti Original viene con un asa bien aislada para transportarla cuando está caliente, y el diseño es también bastante elegante gracias al cuerpo de aluminio pulido. Además, el diseño es bastante elegante gracias al cuerpo de aluminio pulido y los emblemas grabados en él.

Una de las pegas es que para utilizarla en cocina de inducción debes tener la placa adaptada original de Bialetti.

Definitivamente, recomiendo esta cafetera italiana de Bialetti, es duradera, de calidad, y su precio es más que justo, y que si la cuidas bien, tendrás cafetera italiana para muchos años si no es que décadas.

Pros
  • La forma octogonal que ayuda a preparar el café de forma eficiente
  • Apta para placas de inducción
  • Mango ergonómico y de calidad.
Contras

Bialetti Italian Collection – La cafetera italiana de 3 tazas más llena de color

No pierdas la oportunidad de presumir de tu cafetera italiana fabricada literalmente en Italia. Logra que el café entre también por los ojos. Viaja a Italia con una taza de café.

Bialetti produce las mejores cafeteras italianas y tiene en su catálogo esta hermosa cafetera con los colores de la bandera de Italia.

Con un hermoso acabado y cuerpo en aluminio, seguro y gran conductor del calor, manteniendo ese diseño característico octagonal que permite la distribución uniforme del calor, asegurando una extracción ideal del café.

El asa aislada es muy útil cuando la cafetera está muy caliente. La Bialetti Italian Collection es apta para cualquier tipo de placa a excepción de las placas de inducción.

Si tienes una placa de inducción podría interesarte la placa adaptada original de Bialetti, que te permite utilizarla en este tipo de estufas.

Las 3 tazas de este modelo producen unos 130ml de café.

Te recomiendo mucho esta cafetera si te gusta destacar y mostrarles a todos que sabes de café desde el punto más básico como lo es tu cafetera.

La calidad es innegable al ser fabricada por los creadores originales de la cafetera moka italiana.

Pros
  • Diseños y colores visualmente atractivos
  • Asa aislada para evitar quemarse al manipularla
  • Liviana (380 gramos)
Contras

Retoteng Espresso Maker – La cafetera italiana de 3 tazas con el mejor diseño

Si quieres alejarte de esos diseños tradicionales de estas cafeteras, y quieres que destaque en tu cocina, esta cafetera es para ti.

Fabricada en aluminio y con un diseño agradable a la vista y tacto, esta cafetera de 3 tazas es una monada. Ha sido cuidada en todos sus detalles, los cuales muestran la elegancia y delicadeza a la vez.

Esta cafetera es de 3 tazas y un poco más, suele darte unos 150ml a 160ml.

Esta cafetera italiana te la recomiendo si deseas pasar de ese color metálico ya una imagen más sobria y elegante en tu cocina, con la cual prepararte un café de alta calidad.

Pros
  • Excelentes acabados
  • Diseño elegante
  • Fabricada con excelentes materiales
Contras
  • No puedes usarla en estufa de inducción.

Giannina Restyling de 1968– La mejor cafetera italiana de 3 tazas en acero inoxidable

Cafeteras italianas existen en muchos diseños y materiales, pero el acero inoxidable es sin duda el referente para la cocina.

Si buscas una cafetera italiana fabricada en el mejor material para utensilios de cocina, entonces la Giannina Restyling 1968 es para ti.

Una cafetera con bonitos acabados y en acero inoxidable 18/10 en la cual puedes preparar de 1 a 3 tazas, si, a diferencia de las otras cafeteras, este moka viene con un filtro reductor, con el cual puedes controlar la cantidad de café a preparar, lo que te permite usarla en diferentes ocasiones sin desperdiciar café.

Otro detalle importante en esta cafetera, es que es apta para placas de inducción, aparte de fogones y vitrocerámica.

También es apta para lavar en lavavajillas, algo que normalmente no es recomendable en cafeteras italianas.

Esta cafetera produce una taza de 50ml de café haciendo hasta 150ml si quieres hacer las 3 tazas. Se la recomiendo a todo aquel que valora mucho una pieza de cocina fabricada en acero inoxidable, ya que es lo mejor para la salud y libera menos sustancias que cambien el sabor del café.

Pros
  • Apta para inducción
  • Fabricada en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad
  • Diseño ergonómico
  • Fácil de limpiar
  • Filtro Reductor con el cual puedes controlar cuantas tazas de café preparar
Contras
  • Su precio es más alto que el promedio
  • Es algo pesada (1.5 libras)

Oroley Touareg – La cafetera italiana de 3 tazas más económica

Si esas en busca de una cafetera italiana de 3 tazas y bajo precio, esta Oroley Touareg es ideal para ti. Un excelente precio y calidad.

Fabricada en aluminio de alta calidad y con un acabado en negro mate, apta para cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámica, no para inducción.

No puede lavarse en lavavajillas, deberás lavarla a mano.

Antes de usarse por primera vez debes lavarla con agua caliente y jabón y después de esto, usarla un par de veces solo con agua, para limpiar y dejarla curada. Al lavarla después de los usos, no debes usar lejía ni productos cloro.
Esto es importante ya que muchos no siguen las instrucciones y luego se quejan de que la cafetera se estropeo o les deja un sabor extraño en el café.

Esta cafetera te da unos 150ml de café.

Pros
  • Pequeña y bonito acabado.
  • Interior de la caldera sin cantos para facilitar su limpieza.
  • Produce café de muy buen sabor.
Contras
  • No apta para inducción.

Como elegir la mejor cafetera italiana de 3 taza – La guía de compra que necesitas

Sin duda alguna, a veces elegir una cafetera nueva puede ser un reto, mas, si ya tienes un tiempo apreciando el buen café y quieres tener un producto que no solo sirva para hacer buen café, sino que sea durable y apegado a tus necesidades.

Si las recomendaciones que hice antes no te han convencido, ten en cuenta estos aspectos para elegir tu próxima cafetera italiana de 3 tazas (150ml):

  • Cantidad de café que tomas: si, aunque parezca raro, ya que estoy hablando de cafeteras de 3 tazas, se debe tener claro que se refiere a tazas de café exprés, y que cada fabricante cambia un poco la cantidad de café que se logra obtener. Estas por lo general te producen 150ml, si no tomas tal cantidad de café, te recomiendo mejor una cafetera de 1 taza o 2 tazas. Recuerda que en las mokas italianas no puedes preparar menos cantidad de café de la especificada, a excepción de la que he presentado en acero inoxidable (la Giannina) ya que cuenta con un reductor para poder hacer menos de las 3 tazas, pero por las demás, si haces 3 tazas y solo bebes 2, tendrás que tirar una, ya que tampoco debes recalentar el café.
  • Material de fabricación: aunque la mayoría de cafeteras son fabricadas en aluminio, no todo el aluminio suele ser de la misma calidad. Si el material de fabricación es importante para ti, elige acero inoxidable, o una de aluminio en la que tradicionalmente se pueda confiar, como una Bialetti.
  • Estufa que usaras: cafeteras italianas de 3 tazas para inducción es difícil de encontrar, o al menos las de buena calidad, así que, si tienes una placa de inducción y necesitas una cafetera de 3 tazas, no te preocupes ya que se venden accesorios para poder usarlas en este tipo de placas. Sera un pequeño gasto adicional, pero será compensado en la cantidad de agua y café que podrás ahorrar.
  • Manejo y cuidado: si eres de los que no gusta de tener grandes cuidados a la hora de limpiar y cuidar tu cafetera italiana, te recomiendo leer muy bien cómo se lava, que tan delicada es su asa, la caldera, si puede usarse en lavavajillas, con que productos se puede limpiar, etc.

Recuerda que la calidad del café que prepares esta más relacionado con la calidad del agua y café que uses y no la cafetera italiana en sí. Si tuviera que darles un puntaje, diría que el agua y el café son 4.5 puntos cada uno de 10, y la cafetera italiana 1 punto de 10.

Los demás aspectos como el cuido, cantidad de café y los materiales de fabricación no pueden ignorarse, no tanto por la calidad de café, sino por la duración y la facilidad/complejidad de cuidarla.

La mejor cafetera italiana de 3 tazas – Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores granos de café para usar con una cafetera italiana?

Tu café favorito siempre será una buena opción para cualquier método de preparación, pero las cafeteras italianas realmente resaltan las notas complejas de los tuestes oscuros. Sin embargo, si buscas sugerencias, cualquier recomendación para un espresso generalmente funcionará bien en una. Los tuestes medios suelen funcionar muy bien.

¿Se puede poner la cafetera italiana en la estufa?

Buena pregunta. A pesar de que las mokas tienen el sobrenombre de “cafetera italiana”, no todas están hechas para sentarse sobre una llama abierta. Asegúrate de leer atentamente las instrucciones del fabricante antes de utilizar la tuya.

Ten en cuenta que las versiones de aluminio no funcionan en una estufa de inducción, y las de 1 taza por lo general, tampoco pueden usarse en inducción.

¿Qué molido debo usar en la cafetera italiana?

Esta es una gran pregunta, con una respuesta un poco compleja. Cada cafetera italiana tiene su filtro, y este puede variar ligeramente entre uno y otro, por lo que un molido estándar no existe. Debes ir probando diferentes molidos hasta que encuentres el adecuado. Si el molido es demasiado fino, el agua no podrá pasar por el café adecuadamente y hará una sobre extracción, que le dará un sabor desagradable.

Por el otro lado, un café demasiado grueso no le pondrá la resistencia adecuada y obtendrás un café aguado.

El molido de café para una moka italiana suele estar entre el molido para una prensa francesa y una cafetera de filtro. En mi experiencia, usar un molido para espresso no funciona tan bien.

Pero como regla general, lo mejor es que pruebes hasta que des con el molido adecuado para tu cafetera.

¿En cuánto tiempo está listo el café en una cafetera italiana?

Si partes desde el punto en que le pones agua caliente a la caldera, entre ese punto y que el café salga y esté listo, pasan de 1 a 2 minutos, dependiendo de la cantidad de tazas de la cafetera. Pero debes considerar el tiempo en que el agua se calienta también, y eso va a depender de como la calientes.

Si tienes un hervidor de agua, va a ser mucho más rápido que con un microondas, y en el microondas va a ser mucho más rápido que en la estufa a gas.

En total, son unos 5 minutos. Minutos más, minutos menos según la cantidad de tazas que estes preparando.

Conclusión de cómo elegir la mejor cafetera italiana de 3 tazas

Como pensamiento final, las 5 cafeteras italianas de 3 tazas que aquí he recomendado, son de excelente calidad y con muy buena relación calidad/precio, en las que puedes preparar el mejor café con este método de extracción.

Cualquiera de ellas puede ser apta para ti, pero si ninguna de las 5 te ha convencido, puedes considerar los puntos detallados anteriormente para que la puedas elegir tú mismo, considerando dichos puntos como lo más importante a considerar.

Recuerda que una taza en una cafetera italiana corresponde a una taza de espresso, por lo que una de 3 tazas corresponde a 150ml de café aproximadamente.

Las cafeteras italianas de 3 tazas son perfectas si vas a preparar poco café a la vez, por lo general para 2 personas, a menos que sea como yo que puede tomarse esas 3 tazas como si agua fuera.

¿Qué opinas de las cafeteras italianas? ¿Crees que se puede obtener un excelente café, mejor que en una prensa francesa u otro método por gotero?

No dudes en compartir tu opinión en los comentarios mas abajo, y si te ha gustado y ayudado esta guía, te agradecería mucho puntuaras la guía, a ti no te cuesta nada y a mi me ayuda mucho.

 

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harold

Hola! Soy Harold, un amante del café de calidad desde hace más de una década. No  soy barista ni me considero un experto en café, pero durante muchos años he venido aprendiendo y preparando café cada vez mejor y con diferentes tipos de métodos de extracción, siendo las cafeteras italianas una de mis formas favoritas de preparar café en casa, razon por la cual he decidido crear esta web, para poder ayudar a otros con menos experiencia en sus decisiones y a preparar un mejor café casero.

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