Las 5 Mejores cafeteras italianas de 2 tazas para el hogar – ¡Una nunca es suficiente!

Empezar el día con una taza de café, bien preparado, con ese rico aroma, nada lo supera… bueno si, ¡dos tazas de café lo superan! Todo mundo cree en algo, yo creo que tomare otra taza de café.

Un amante del café puede tomarse espresso y seguir, los amantes más exigentes del café no pueden vivir con solo una taza. Una cafetera italiana de dos tazas puede ser perfecta para ti.

Las 5 mejores cafeteras italianas de 2 tazas – Analizadas

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La mejorLa clasica de BialettiLa clasica de Bialetti
La más llena de vidaBialetti Moka Orzo
Bialetti Moka Orzo
El mejor diseñoBialetti Mini Express en Amarillo
Bialetti Mini Express en Amarillo
La mejor en acero inóxidableGroenenberg
Groenenberg
La más económicaOrbegozo KF200
Orbegozo KF200

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Con una cafetera italiana de 2 tazas (ojo, tazas de café exprés) no tazas normales, te da un aproximado de 100ml o 4oz de café espresso (intenso), por lo que fácilmente puedes beber lo suficiente para disfrutar.

Para elegir una cafetera italiana, debes considerar algunos puntos, que a continuación detallo.

¿Acero inoxidable o aluminio?

Aunque el diseño original de la cafetera italiana era en aluminio, los tiempos cambian. Cuando se trata de artículos de cocina, nos inclinamos por el acero inoxidable por varias razones. El acero inoxidable no es corrosivo ni poroso, por lo que es más fácil de limpiar que las versiones alternativas, pero también el precio es más alto.

Si bien el aluminio no es nuestra primera opción para los utensilios de cocina en estos dorados tiempos, dada su propensión a la corrosión, podemos darle un respiro si está anodizado. El aluminio anodizado es resistente a la corrosión y más duradero, por lo que es más adecuado para soportar el calor.

Bialetti, es conocida en todo el mundo por sus excelentes cafeteras italianas, y utilizan aluminio anodizado.

Advertencia
Te sorprendería saber cuánta gente pasa por alto esto, así que haré un anuncio de servicio público: No todas las cafeteras espresso para estufa funcionan con estufas eléctricas, vitroceramicas o inducción. …así que, por favor, asegúrate de leer un poco sobre la cafetera italiana para estufa que estás considerando comprar.

La original de Bialleti – La mejor cafetera italiana de 2 tazas en general

Cafeteras italianas de 2 tazas - The Original Bialetti Moka Express

Un café es un café, pero un buen café casero solo se puede hacer en una verdadera maquina italiana: La original de Bialleti.

Si quieres hacer el mejor café con una cafetera italiana, esta cafetera es lo que necesitas.

Bialetti es el apellido de Alfonso, un ingeniero italiano que en 1933 inventó este tipo de cafeteras y sin duda alguna la mejor marca en el mercado de las cafeteras italianas.

Durante casi 100 años han venido mejorando y adaptando los diseños entregando sin duda alguna la mejor calidad en cada cafetera, y al ser italiana algunos la nombran como “el Ferrari de las cafeteras”.

Esta es una gran cafetera italiana, y como siempre, viene con algunas características excelentes.

Tiene una forma octogonal única que ayuda a la distribución uniforme del calor, lo que es crucial para una extracción adecuada del café.

Fabricada en aluminio y con un diseño patentado, que permite que alcance la temperatura adecuada en poco tiempo.

La Bialetti Original también puedes encontrarla en otros tamaños para adaptarse a todas las necesidades: 1, 3, 6, 9 y 12 tazas.

Esta cafetera de 2 tazas produce unos 60ml de café.

La Bialetti Original viene con un asa bien aislada para transportarla cuando está caliente, y el diseño es también bastante elegante gracias al cuerpo de aluminio pulido. Además, el diseño es bastante elegante gracias al cuerpo de aluminio pulido y los emblemas grabados en él.

Una de las pegas es que para utilizarla en cocina de inducción debes tener la placa adaptada original de Bialetti.

Definitivamente, recomiendo esta cafetera italiana de Bialetti, es duradera, de calidad, y su precio es más que justo, y que si la cuidas bien, tendrás cafetera italiana para muchos años si no es que décadas.

Pros
  • La forma octogonal que ayuda a preparar el café de forma eficiente
  • Apta para placas de inducción
  • Mango ergonómico y de calidad.
Contras
  • No puedes usarla en estufa de inducción sin la placa adaptada original de Bialetti.

Bialetti Orzo Express – La cafetera italiana de 2 tazas más viva y llena de color

Esta cafetera me recuerda mucho otra época, mejores tiempos, cuando no había tanta complicación para preparar una bebida caliente, cuando un café era un acompañante infaltable en una tertulia.

Esta orziera italiana para cebada tostada o café de malta, es para los gustos más exigentes. Si has desarrollado ese gusto de los abuelos de cebada tostada, esta Bialetti es para ti.

Una orziera es una cafetera italiana adaptada para la cebada tostada. Utiliza diferentes filtros y un depósito de grano más fino y extenso, especiales para extraer lo mejor de los granos utilizados. ¡El resultado es extraordinario!

Si nunca lo has probado, dale una oportunidad, es más, conozco gente que dejo el café cuando conocieron la cebada tostada. Pero vamos, no te pido que dejes el café, jamás lo haría, solo que puedes darle espacio a otro tipo de bebida que estoy seguro te va a encantar.

Bialetti produce las mejores cafeteras italianas y tiene en su catálogo esta hermosa cafetera que luce muy vintage, para café orzo.

Tiene un hermoso acabado y cuerpo en aluminio, seguro y gran conductor del calor, cambiando en este modelo el característico diseño octagonal por uno liso que también logra calentarse de forma pareja, y diseñado especialmente para café orzo.

El asa aislada es muy útil cuando la cafetera está muy caliente, aunque para mi gusto, un poco pequeña, pero claro, es parte del diseño.

La Bialetti Orzo Express es apta para cualquier tipo de placa a excepción de las placas de inducción.

Si tienes una placa de inducción podría interesarte la placa adaptada original de Bialetti, que te permite utilizarla en este tipo de estufas.

Las 2 tazas de este modelo producen unos 90ml de café.

Te recomiendo esta cafetera si te gustan los diseños a la antigua y si quieres preparar otro tipo de bebida, si has desarrollado el amor por el café de cebada o quieres comenzar ese camino.

La calidad es innegable al ser fabricada por los creadores originales de la cafetera moka italiana.

Pros
  • Diseños y colores visualmente atractivos
  • Diseño adaptado para la cebada tostada
  • Asa aislada para evitar quemarse al manipularla
  • Fácil de limpiar.
  • Filtros de buena calidad.
Contras
  • No puedes usarla en estufa de inducción sin la placa adaptada original de Bialetti.
  • Solo puede usarse con café orzo. No puedes usar café normal.

Bialetti Mini Express en Amarillo – La cafetera italiana de 2 tazas con el mejor diseño

Sin duda alguna esta categoría de 2 tazas la está ganando Bialleti, aunque es difícil que no aparezcan ya que suelen ser casi siempre, las mejores cafeteras italianas.

Bialleti ha diseñado una serie de cafeteras mini express, con diferentes expresiones, hasta una Kandinsky muy guapa que pronto tendré en mis manos.

Si, sé que no es la tradicional moka italiana, pero es que vale la pena, no solo verla, sino también la calidad de café que produce, mi hermana tiene una y wow.

Está fabricada en acero inoxidable, y la “columna” o salida del café, es una salida doble, recordando mucho a las máquinas para café exprés profesionales, muy guay. Ah y las tazas vienen incluidas también.

Cada taza de café que puedes sacar es de 30ml y no puede ser usada en inducción sin la placa adaptada original de Bialetti.

Esta cafetera italiana te la recomiendo si deseas dar otro ambiente y tener esa cafetera diferente pero que sirve un exquisito café al mismo tiempo. Y claro, coleccionar cada una va a ser divertido.

Pros
  • Diseño atractivo
  • Incluye tazas decoradas
  • Fabricada en acero inoxidable
Contras
  • Las tazas se suelen calentar un poco.

Groenenberg – La mejor cafetera italiana de 2 tazas en acero inoxidable

Tener una cafetera italiana en acero inoxidable es una cosa, pero esta Groenenberg es otro nivel, tiene una gran calidad y un precio más que accesible.

No tiene ni una pizca de aluminio en todo su cuerpo ni filtro, es puro acero 304/430 y pesa únicamente 400 gramos, muy, pero muy liviana para el material.

La pega general de las cafeteras italianas en acero inoxidable, es que el interior de la caldera tiene algun tipo de revestimiento, está por el contrario es de acero inoxidable también, por lo tanto, no hay nada que afecte el sabor o que pueda contaminar la bebida.

¡Otro detalle que se agradece mucho, es que se puede lavar tanto a mano como en lavavajillas! Al fin pensaron en los haraganes, digo, en los que tenemos el tiempo contado.

Otro detalle que me llamo la atención, es que son de los pocos, pero así, muy pocos vendedores que te ofrecen 30 días de garantía para devolución y sin preguntas, sin duda alguna demuestra la confianza que tienen en su producto.

Esta cafetera produce unos 100ml de café con cara de 80ml y es apta para inducción.

Se la recomiendo a todo aquel que valora mucho una pieza de cocina fabricada en acero inoxidable, ya que es lo mejor para la salud y libera menos sustancias que cambien el sabor del café.

Pros
  • Apta para inducción
  • Fabricada en acero inoxidable 304/430 y 100% sin aluminio.
  • Sin revestimiento en la caldera
  • Fácil de limpiar
  • Con un silbido avisa que el café está listo
Contras
  • Las instrucciones de uso solo vienen en inglés y alemán
  • En realidad, se obtiene 1 taza y media de café.

Orbegozo KF200 – La mejor y más económica cafetera italiana de 2 tazas

A veces necesitamos una cafetera para una emergencia, un regalo de poca importancia, y no queremos gastar toda la pasta del mes en ello.

Si estas en busca de una cafetera italiana de 2 tazas y bajo precio, esta Orbegozo KF 200 es ideal para ti. Un excelente precio y calidad.

Fabricada en aluminio de alta calidad y con un acabado brillante tradicional en las cafeteras italianas, apta para cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámica, no para inducción.

Tiene un mango ergonómico y tapón de seguridad.

No puede lavarse en lavavajillas, deberás lavarla a mano.

Antes de usarse por primera vez debes lavarla con agua caliente y jabón y después de esto, usarla un par de veces solo con agua, para limpiar y dejarla curada. Al lavarla después de los usos, no debes usar lejía ni productos cloro.
Esto es importante ya que muchos no siguen las instrucciones y luego se quejan de que la cafetera se estropeo o les deja un sabor extraño en el café.

Esta cafetera te da unos 70ml a 80ml de café. Tenlo en cuenta ya que es menos de lo que normalmente se espera de 2 tazas de café exprés.

Pros
  • Pequeña y bonito acabado
  • Produce café de muy buen sabor
  • Fácil de limpiar
Contras
  • No apta para inducción.

Como elegir la mejor cafetera italiana de 2 tazas – La guía de compra que necesitas

Sin duda alguna, a veces elegir una cafetera nueva puede ser un reto, mas, si ya tienes un tiempo apreciando el buen café y quieres tener un producto que no solo sirva para hacer buen café, sino que sea durable y apegado a tus necesidades.

Si las recomendaciones que hice antes no te han convencido, ten en cuenta estos aspectos para elegir tu próxima cafetera italiana de 2 tazas (100ml aprox.):

  • Cantidad de café que tomas: si, aunque parezca raro, ya que estoy hablando de cafeteras de 2 tazas, se debe tener claro que se refiere a tazas de café exprés, y que cada fabricante cambia un poco la cantidad de café que se logra obtener. Estas por lo general te producen 100ml, si no tomas tal cantidad de café, te recomiendo mejor una cafetera de 1 taza. Recuerda que en las mokas italianas no puedes preparar menos cantidad de café de la especificada, si haces 2 tazas y solo bebes 1, tendrás que tirar una, ya que tampoco debes recalentar el café.
  • Material de fabricación: aunque la mayoría de cafeteras son fabricadas en aluminio, no todo el aluminio suele ser de la misma calidad. Si el material de fabricación es importante para ti, elige acero inoxidable, o una de aluminio en la que tradicionalmente se pueda confiar, como una Bialetti.
  • Estufa que usaras: cafeteras italianas de 2 tazas para inducción es difícil de encontrar, así que, si tienes una placa de inducción y necesitas una cafetera de 2 tazas, no te preocupes ya que se venden accesorios para poder usarlas en este tipo de placas. Sera un pequeño gasto adicional, pero será compensado en la cantidad de agua y café que podrás ahorrar.
  • Manejo y cuidado: si eres de los que no gusta de tener grandes cuidados a la hora de limpiar y cuidar tu cafetera italiana, te recomiendo leer muy bien cómo se lava, que tan delicada es su asa, la caldera, si puede usarse en lavavajillas, con que productos se puede limpiar, etc.

Recuerda que la calidad del café que prepares esta más relacionado con la calidad del agua y café que uses y no la cafetera italiana en sí. Si tuviera que darles un puntaje, diría que el agua y el café son 4.5 puntos cada uno de 10, y la cafetera italiana 1 punto de 10.

Los demás aspectos como el cuido, cantidad de café y los materiales de fabricación no pueden ignorarse, no tanto por la calidad de café, sino por la duración y la facilidad/complejidad de cuidarla.

La mejor cafetera italiana de 2 tazas – Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores granos de café para usar con una cafetera italiana?

Tu café favorito siempre será una buena opción para cualquier método de preparación, pero las cafeteras italianas realmente resaltan las notas complejas de los tuestes oscuros. Sin embargo, si buscas sugerencias, cualquier recomendación para un espresso generalmente funcionará bien en una. Los tuestes medios suelen funcionar muy bien.

¿Se puede poner la cafetera italiana en la estufa?

Buena pregunta. A pesar de que las mokas tienen el sobrenombre de “cafetera italiana”, no todas están hechas para sentarse sobre una llama abierta. Asegúrate de leer atentamente las instrucciones del fabricante antes de utilizar la tuya.

Ten en cuenta que las versiones de aluminio no funcionan en una estufa de inducción, y las de 1 y 2 tazas por lo general, tampoco pueden usarse en inducción.

¿Qué molido debo usar en la cafetera italiana?

Esta es una gran pregunta, con una respuesta un poco compleja. Cada cafetera italiana tiene su filtro, y este puede variar ligeramente entre uno y otro, por lo que un molido estándar no existe. Debes ir probando diferentes molidos hasta que encuentres el adecuado. Si el molido es demasiado fino, el agua no podrá pasar por el café adecuadamente y hará una sobre extracción, que le dará un sabor desagradable.

Por el otro lado, un café demasiado grueso no le pondrá la resistencia adecuada y obtendrás un café aguado.

El molido de café para una moka italiana suele estar entre el molido para una prensa francesa y una cafetera de filtro. En mi experiencia, usar un molido para espresso no funciona tan bien.

Pero como regla general, lo mejor es que pruebes hasta que des con el molido adecuado para tu cafetera.

¿En cuánto tiempo está listo el café en una cafetera italiana?

Si partes desde el punto en que le pones agua caliente a la caldera, entre ese punto y que el café salga y esté listo, pasan de 1 a 2 minutos, dependiendo de la cantidad de tazas de la cafetera. Pero debes considerar el tiempo en que el agua se calienta también, y eso va a depender de como la calientes.

Si tienes un hervidor de agua, va a ser mucho más rápido que con un microondas, y en el microondas va a ser mucho más rápido que en la estufa a gas.

En total, son unos 5 minutos. Minutos más, minutos menos según la cantidad de tazas que estes preparando.

Conclusión de como elegir la mejor cafetera italiana de 2 tazas

Como pensamiento final, las 5 cafeteras italianas de 2 tazas que aquí he presentado, son de excelente calidad y con muy buena relación calidad/precio, en las que puedes preparar el mejor café con este método de extracción.

Cualquiera de ellas puede ser apta para ti, pero si ninguna de las 5 te ha convencido, puedes considerar los puntos detallados anteriormente para que la puedas elegir tú mismo, considerando dichos puntos como lo más importante a considerar.

Recuerda que las tazas en una cafetera italiana corresponden a una taza de espresso, por lo que en estos tamaños hablamos de 100ml de café.

Las cafeteras italianas de 2 tazas son perfectas si vas a preparar poco café a la vez, por lo general para 2 personas, a menos que sea como yo que puede tomarse esas 2 tazas como si agua fuera.

¿Qué opinas de las cafeteras italianas? ¿Crees que se puede obtener un excelente café, mejor que en una prensa francesa u otro método por gotero?

No dudes en compartir tu opinión en los comentarios más abajo, y si te ha gustado y ayudado esta guía, te agradecería mucho puntuaras la guía, a ti no te cuesta nada y a mí me ayuda mucho.

 

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harold

Hola! Soy Harold, un amante del café de calidad desde hace más de una década. No  soy barista ni me considero un experto en café, pero durante muchos años he venido aprendiendo y preparando café cada vez mejor y con diferentes tipos de métodos de extracción, siendo las cafeteras italianas una de mis formas favoritas de preparar café en casa, razon por la cual he decidido crear esta web, para poder ayudar a otros con menos experiencia en sus decisiones y a preparar un mejor café casero.

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